尿酸高的人,这种饮品最好别碰(不是酒)

尿酸高的人,都知道不能喝酒。


但却容易忽略掉一种饮品:含糖饮料。它里面一点酒精也没有,却能让痛风雪上加霜。


浙江就有个16岁男孩,每天拿果汁当水喝,结果年纪轻轻就得了痛风!


尿酸高的人,这种饮品最好别碰(不是酒)

(图片来源:广州日报微博截图)


喝含糖饮料也会痛风吗?今天典哥来好好说说。


尿酸高的人,这种饮品最好别碰(不是酒)


常喝含糖饮料,确实会增加痛风的发病率,这已被国外大规模的临床研究证实。


有研究者对46393位没患过痛风的男性,跟踪调查12年后,最终有755位确诊痛风[1]


分析发现:和每月喝含糖饮料少于一份的男性相比,每月喝含糖饮料在2份以上的男性,得痛风的机会升高了85%。


尤其是橙汁和苹果汁,和痛风的关系最为密切[1]


尿酸高的人,这种饮品最好别碰(不是酒)

(图片来源:soogif)


这些研究者,后来对女性也进行了跟踪研究,发现了类似的结论。


他们对78906名没患过痛风的女性,跟踪随访22年(1984-2006),最终778例确诊痛风。


分析发现:和每个月喝含糖饮料少于一份的女性比,每天喝一份的人,患痛风的风险增加了74%[2]


也就是说,不管男生女生,只要爱喝含糖饮料,都会离痛风更近。


尿酸高的人,这种饮品最好别碰(不是酒)

(图片来源:soogif)


尿酸高的人,这种饮品最好别碰(不是酒)


那么,这些含糖饮料为什么会增加痛风风险呢?


罪魁祸首最可能是里面的果糖。


很多含糖饮料里会加高果糖浆或蔗糖。其中,高果糖浆的主要成分就是果糖;而蔗糖分解后,50%的成分会转化成果糖。


有一项荟萃分析,评估了2项研究(涉及125299名参与者和1533名新发痛风病例,随访时间平均17年),发现果糖摄入和痛风风险增加有关[3]


尿酸高的人,这种饮品最好别碰(不是酒)

(图片来源:soogif)


果糖为什么有这么大的破坏力呢?


我们知道,嘌呤代谢的最终产物是尿酸,殊不知,果糖代谢,会将更多的三磷酸腺苷(ATP)降解成单磷酸腺苷(AMP)。而单磷酸腺苷(AMP)正好是一种尿酸前体,会诱导尿酸生成[2]


而且,果糖还会通过增加胰岛素抵抗,从而间接增加血清中尿酸含量和痛风的风险[4]


可谓喝含糖饮料一时爽,果糖的双重作用让尿酸高到可怕。


所以要想控尿酸,除了远离啤酒+海鲜,还有含糖饮料。


尿酸高的人,这种饮品最好别碰(不是酒)

(图片来源:soogif)


尿酸高的人,这种饮品最好别碰(不是酒)


痛风是一种和“吃”分不开的疾病,究竟应该怎么吃呢[5]


  //  

① 这些食物,一吃就坏事


尿酸高的人,这种饮品最好别碰(不是酒)


  //  

② “限量”进食是关键


一些食物如果特别想吃,一定要限量,包括:


尿酸高的人,这种饮品最好别碰(不是酒)


  //  

③ 这些食物日常添加有营养


尿酸高的人,这种饮品最好别碰(不是酒)


痛风患者还要注意多喝水,每天饮水至少2000毫升,除此之外,也可以适当喝些淡茶水、咖啡帮助排尿酸,但是要注意的是,太浓的咖啡会加重肾的负担。


最后,典哥要提醒大家,控制饮食的同时,千万别忘记吃药。


控尿酸是个长期的课题。怎么吃药,吃多少药,一定要咨询医生。

记得把这些知识告诉你身边尿酸高的朋友呀!


特约作者:程永静

北京医院风湿免疫科主任、主任医师

参考文献

[1]Choi H K, Curhan G. Soft drinks, fructose consumption, and the risk of gout in men: prospective cohort study[J]. Bmj, 2008, 336(7639): 309-312.

[2]Choi H K, Willett W, Curhan G. Fructose-rich beverages and risk of gout in women[J]. Jama, 2010, 304(20): 2270-2278.

[3]Jamnik J, Rehman S, Mejia S B, et al. Fructose intake and risk of gout and hyperuricemia: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies[J]. BMJ open, 2016, 6(10): e013191.

[4]Wu T, Giovannucci E, Pischon T, et al. Fructose, glycemic load, and quantity and quality of carbohydrate in relation to plasma C-peptide concentrations in US women[J]. The American journal of clinical nutrition, 2004, 80(4): 1043-1049.

[5]WS/T 560-2017,高尿酸血症与痛风患者膳食指导[S].

*腾讯医典内容团队出品

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尿酸高的人,这种饮品最好别碰(不是酒)

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